_(1)-3.png){kind=logo}
ETHIOPIA je káva s pôvodom, pochádza z fariem Nensebo z regiónu Oromia. Rastie v 1860 m.n.m. Kávy s pôvodom TAFURI sú vyberané odborníkmi na kvalitu a degustátormi, preto získavame tie najzaujímavejšie kávy z výnimočných kávových krajín a oblastí. Farmári za tak výnimočnú kvalitu dostávajú zaplatené viac ako je bežné prostredníctvom Fairtrade.
CHARAKTERISTIKA V ŠÁLKE Aróma: ovocná a korenistá: pomaranč a kardamón. Chuť sladká, s tónmi červeného ovocia a mandarínky, ľahké TELO, acidita prevažne citrónová, dochuť kvetinová SCA skóre: 86,25
|
Pôvod |
ETHIOPIA |
|
Plantáž |
Nensebo, región Oromia |
|
Druh |
Arabica |
|
Varieta |
Heirloom, Bourbon |
|
Nadmorská výška |
1.860 mnm |
|
Spracovanie |
Mokré - premytie, dvojitá fermentácia 72 h |
|
Chuťové tóny |
ovocná a korenistá: pomaranč a kardamón |