Novinka Tip
Kód: 96 | Značka: TAFURI caffé NAPOLI

TAFURI caffé RWANDA 250g

€10,50 €8,75 bez DPH
Skladom

Twongere Kawa Coko - Specialty 100% Arabica - zrnková

 

Kategória: Káva
Záruka: 2 roky
Hmotnosť: 0.25 kg

Už niekoľko rokov v Rwande chceme investovať do projektov trvalo udržateľného rozvoja a do posilňovania úlohy žien, aby sa ich účasť na všetkých úrovniach rozhodovania pri výrobe kávy zjednodušila. Od roku 2014 sa v týchto oblastiach začal vzdelávací program založený na moduloch Green and Senzory SCA venovaný týmto ženám, ktorý im dáva príležitosť organizovať sa v úplne ženských družstvách s cieľom vyrábať kvalitnú kávu, ako je napr. Twongere Kawa Coko.

CHARAKTERISTIKA V ŠÁLKE Aróma: sušené ovocie, kokos Chuť: vyvážená, s tónmi ananásu a kandizovaného ovocia Telo: plné a okrúhle Kyslosť: hlavne jablčná a vyvážená Dochuť: extrémne čistá a suchá SCA skóre: 86,25

 

Pôvod

Rwanda

Plantáž

Distretto di Gakenke, Severná provincia

Druh

Arabica

Varieta

Francúzska misia, Bourbon

Nadmorská výška

1.800 - 2.200 mnm

Spracovanie

Mokré - premytie, dvojitá fermentácia 24 h

Chuťové tóny

Sušené ovocie, kokos